Crumble du Primeur
Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min
Jus de pommes Naturel
Pur jus de pommes élaboré à partir de plusieurs variétés chargées en aromatiques. Retrouvez "le juste-goût", celui qui rappelle les note... Lire la suite
- 60 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 g de beurre demi-sel
- glace à la vanille
- 25 g de farine
- 10 noisettes
- 60 g de poudre de noisettes
- 600 g de fruits : pommes, pêches, abricots
Beurrez légèrement le fond d'un plat allant au four. Lavez, dénoyautez et coupez les abricots en 4 et les pêches en 8. Epluchez les pommes et coupez-les en quartiers. Répartissez les fruits dans un plat. Parsemez avec les noisettes grossièrement hachées et saupoudrez de sucre vanillé.
Mélanger le sucre roux, le beurre mou, la farine et la poudre de noisettes. Mélangez et emiettez cette pâte granuleuse sur les fruits.
Faites cuire le crumble au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 30 minutes environ. Servez tiède, éventuellement avec de la glace à la vanille et quelques fruits frais pour apporter un contraste des textures et des saveurs.
Produit en Poitou-Charentes
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