Pain d'épices
Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min
Pur jus de pommes et vanille
Pur jus de pommes naturel préparé avec de l'extrait naturel de vanille pour obtenir une saveur originale et exotique.
Un jus de fruits à servir frais et qui vous apportera une se... Lire la suite
Ingrédients pour 8 personnes :
- 250 g de miel
- 10 cl de lait chaud
- 100 g de beurre
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 50 g de sucre roux
- 1 oeuf
- du sel
Epices :
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 c. à café de grains d'anis
- 1 pincée de cumin et de gingembre
- 1 cuillère à café de noix de muscade
Préchauffez votre four (thermostat 6 - 180 °C).
Dans une casserole faites chauffer le lait et délayer le miel. Ajoutez le beurre fondu ainsi que la farine tamisée en prenant soin de mélanger énergiquement pour éviter les grumeaux. Mélangez la levure avec le sucre roux et 1 pincée de sel. Ajoutez l'oeuf. Ajoutez les épices et les fruits secs, en fonction de vos goûts.
Faites cuire dans un moule à cake préalablement beurré pendant 30 à 35 min, à four chaud (thermostat 6 - 180°C). Vous pouvez ajouter les épices et les fruits secs, en fonction de vos goûts (noix, noisettes, amandes, noix de coco, écorces d'orange...).
Produit en Poitou-Charentes
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