Crêpes au jus d'orange
Préparation : 10 min
Jus de Pommes Naturel en Bag In Box
Retrouvez le Jus de Pommes Médaillé d'Or en BIB de 3 litres.
Economique et écologique, cet emballage permet de conserver le jus plusieurs semaines après ouverture.
Pasteu... Lire la suite
- 300 g de farine
- 4 œufs
- 1/2 litre de lait
- 20 cl de bière
- 1 orange pressée
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- Huile
Dans un saladier, versez la farine et les œufs. Puis progressivement, ajoutez le lait, la bière et le jus d’orange tout en mélangeant avec un fouet. Incorporez le sucre vanillé et la pincée de sel. Laissez reposer 1h environ en recouvrant la pâte d’un torchon.
Dans une poêle chaude antiadhésive, graissez légèrement avec un peu d’huile. Versez une demi-louche de la pâte à crêpe et faîtes cuire quelques secondes par face. Faîtes la première crêpe : si elle est trop épaisse, ajoutez du lait ; si elle est trop fragile, incorporez à nouveau un peu de farine.
Servez avec l’accompagnement de votre choix : confiture de fruits rouges, pommes caramélisées, bananes flambées, etc.
Produit en Poitou-Charentes
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